Ofertas de Empleo

Descripción

Restaurante ubicado en Córdoba capital necesita cubrir:

Puesto. Ayudante de cocina

Requisitos.

Nociones básicas de cocina. Manejo de cuchillos

Experiencia. De 6 a 12 meses de trabajo en una cocina.

Con conocimiento sobre los procedimientos de higiene, salud y seguridad en la cocina.

Con conocimiento de las materias primas y las técnicas culinarias básicas.

Funciones.

Pesar los alimentos.

Limpiar, picar o pelar la comida.

Hacer salsas o aliños.

Ayudar en la preparación de los platos.

Limpiar y ordenar la cocina.

Organización de los alimentos en el sitio adecuado.

Seguimiento del stock.

Gestionar el control de pedidos e informar al supervisor.

Mantener limpia la zona de trabajo.

Preferible si tiene manejo de freidoras

También se valorará nociones de repostería

Puesto. Jefe de cocina

Requisitos.

Experiencia. Un año.

Pasión por la cocina.

Creatividad.

Trabajo en equipo.

Capacidad de liderazgo y comunicación.

Disfrutar entre los fogones.

Funciones

Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida.

Supervisar la preparación y cocinado de la comida.

Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida.

Fijar el tamaño de las porciones.

Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina.

Compras y pedidos

Puesto. Camarero/a

Requisitos.

Experiencia. De 6 a 12 meses.

Energía y resistencia física.

Buenas habilidades de comunicación.

Un trato amable y familiar.

Un gusto por la comida y por el trato con los clientes.

Saberse el menú y hacer recomendaciones, si se les pide.

Tratar los clientes con tacto y paciencia.

Manejo de TPV

Funciones.

Preparar las mesas del restaurante antes de que lleguen los clientes

Tomar pedidos y comandas

Servir la comida y la bebida

Limpiar y recoger las mesas

Preparar facturas y realizar el cobro

Manejo de bandeja

Mantener la sala limpia y ordenada

Se ofrece:

Contrato estable, jornada completa, incorporacion inmediata.

Datos generales de la oferta

Requerimientos del candidato